Tầm Vị
Lieu généraliste
Un lieu recommandé sans positionnement LGBTQ+ particulier.
Le lieu en quelques mots
Situé à Hanoï, Tầm Vị est un restaurant vietnamien qui s'est notamment fait connaître sur les réseaux sociaux pour son étoile Michelin et ses prix relativement accessibles. On y découvre une cuisine traditionnelle vietnamienne, servie dans un cadre chaleureux, avec une carte particulièrement variée. Une bonne occasion de s'offrir une expérience gastronomique sans forcément exploser son budget.
Ce qu’on a aimé
On avait découvert ce restaurant sur les réseaux sociaux et, pour être francs, on était un peu sceptiques face à tout cet engouement. Mais finalement, on n'a pas du tout été déçus ! La cuisine est raffinée, les plats sont savoureux et il y a tellement de choix qu'on a eu du mal à se décider. Une très belle surprise, qui nous a convaincus que sa réputation n'était pas uniquement liée à Instagram.
Notre conseil
Réserve ta table en ligne, idéalement au moins une semaine à l'avance si tu souhaites y manger le soir, car les places partent rapidement. On te déconseille d'y aller sans réservation. Et parmi les plats, on te recommande particulièrement le thịt kho tàu, un porc braisé dans une sauce caramélisée, qui était excellent !
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