Destination Phnom Penh

Le musée du génocide de Tuol Sleng, également connu sous le nom de S21, est l'un des lieux de mémoire les plus importants du Cambodge. Cet ancien lycée de Phnom Penh a été transformé en centre de détention, d'interrogatoire et de torture par les Khmers rouges entre 1975 et 1979. Des milliers de personnes y ont été emprisonnées, souvent avant d'être exécutées. Aujourd'hui, les cellules, les photographies et les témoignages conservés sur place permettent de découvrir l'une des pages les plus sombres de l'histoire du pays.

Khmer Women' Food est un petit restaurant familial situé dans une rue tranquille de Phnom Penh, où l'on découvre une cuisine khmère traditionnelle, généreuse et préparée à la commande. Ici, pas de chichis : on vient surtout pour les recettes maison, les saveurs locales et l'accueil chaleureux des femmes qui font vivre cet établissement.

Dans le quartier de Tonlé Bassac, Bassac Lane est une petite ruelle piétonne accessible depuis la rue 308, entourée d'autres passages où se cachent bars et restaurants. Le soir, les terrasses s'animent, les lumières s'allument et chaque adresse possède sa propre atmosphère, du petit pub intimiste au bar à cocktails plus animé. Un quartier idéal pour sortir à Phnom Penh.

Caché dans une petite ruelle de Bassac Lane, à Phnom Penh, The Welsh Embassy est un minuscule pub gallois qui ne ressemble à aucun autre bar du quartier. Réparti sur deux étages, l'endroit cultive son identité avec ses drapeaux, ses boiseries et ses murs couverts de signatures, de dessins et de petits mots laissés par les visiteurs. On y trouve notamment des bières galloises, mais aussi des cocktails et des gin tonics. Un petit bout de pays de Galles en plein Cambodge !

Construit à partir de 1866, le Palais Royal de Phnom Penh est toujours la résidence officielle du roi du Cambodge. Derrière ses murs jaunes, on découvre un ensemble de bâtiments à l’architecture khmère traditionnelle, avec leurs toitures dorées, leurs pavillons richement décorés et leurs jardins impeccablement entretenus. La visite comprend également la célèbre Pagode d’Argent, qui abrite plusieurs trésors bouddhistes et doit son nom aux milliers de dalles d’argent recouvrant son sol.

À Phnom Penh, plusieurs compagnies proposent des croisières en fin de journée sur le Mékong et le Tonlé Sap, pour découvrir la capitale cambodgienne depuis l'eau. Les balades durent généralement entre une et deux heures, selon la formule choisie. Certaines proposent simplement la traversée, tandis que d'autres incluent des boissons à volonté ou un repas à bord.