Voici l’adresse que nous recommandons vraiment à Busan.
Un restaurant spécialisé dans le bibimbap que nous avons beaucoup aimé à Busan. Les plats étaient vraiment délicieux, les quantités généreuses et les prix très corrects. Comme dans beaucoup de restaurants en Corée, le bibimbap arrive accompagné de plusieurs petits plats sur un plateau, ce qui rend l’expérience encore plus sympa. Le cadre est simple et le service très rapide. Même si l’équipe ne parle pas forcément très bien anglais, elle compense largement par sa gentillesse et nous nous sommes tout de suite sentis bien accueillis. Et visiblement, nous ne sommes pas les seuls à avoir apprécié l’adresse puisque Bibijae a également reçu un Bib Gourmand du Guide Michelin, qui distingue les bonnes tables à prix raisonnables. Une très bonne adresse que nous recommandons à Busan.
45 Namcheonbada-ro 10beon-gil, Suyeong-gu, Busan 48314, Corée du Sud
On ne sait pas vraiment pourquoi, mais on s’attache presque toujours plus facilement aux villes qui vivent au bord de la mer. Il suffit parfois qu’une plage remplace un parc, qu’un pont traverse une baie ou que l’horizon apparaisse entre deux immeubles pour qu’une grande ville prenne immédiatement un petit air de vacances. Busan nous a fait exactement cet…