Bubu Warung

Le lieu en quelques mots

Situé à Sayan, à l’écart du centre d’Ubud, Bubu Warung est un petit restaurant familial qui propose une cuisine balinaise faite maison. L’endroit est simple, sans prétention, et tenu par un couple qui prépare et sert les plats dans une ambiance chaleureuse. On y retrouve tout ce qu’on aime dans les petits warungs locaux.

Ce qu’on a aimé

On y est retournés plusieurs fois, autant pour la cuisine délicieuse que pour la gentillesse de la propriétaire. On était à Bali pendant Galungan, une fête religieuse importante, et on a eu l’occasion de pas mal discuter avec elle. Elle nous a même offert des fleurs et de petits porte-bonheur pour nous souhaiter bonne chance. Un moment qui nous a particulièrement touchés. C’est aussi ici qu’on a découvert les cocktails à l’arak, un alcool traditionnel indonésien. On en a goûté ailleurs pendant notre voyage, mais aucun n’a réussi à égaler les siens !

Notre conseil

Si tu passes chez Bubu Warung, goûte absolument leurs cocktails à l’arak ! C’est clairement l’une des raisons pour lesquelles on y est revenus plusieurs fois. Et si tu cherches une bonne adresse pour manger à Ubud, loin des restaurants plus touristiques du centre, c’est un endroit qu’on recommande sans hésiter.